L'ATELIER MOZZARELLA AU BASILIC BIO - Radis et Capucine

Pour épater vos amis ou votre famille, fabriquez vous-même votre mozzarella fraîche !

D'origine italienne, la mozzarella est l'un des fromages les plus consommés au monde. Idéal pour agrémenter une pizza, des salades ou des potages, ce fromage frais est un produit du quotidien qui donne de la saveur à beaucoup de plats.

Tout le nécessaire pour produire sa mozzarella Bio à la maison, présenté dans un bocal en verre recyclable.

Ce coffret vous permet de réaliser 150 à 200 g de mozzarella.

Que contient votre kit Mozzarella bio ?

• 1 Bocal en verre 1 litre avec couvercle

• 1 Etamine

• 1 Sachet de ferments lactiques

• 1 Sachet de présures

• 1 Sachet de basilic bio (pour la saumure)

• 1 Sachet de gros sel (pour la saumure)

• 1 Fiche recette

Ingrédients conditionnés dans un atelier qui utilise : soja, fruits à coque, arachides, céleri, sésame, moutarde, gluten et lactose.

* photos du fourreau du bocal en verre non contractuelles